Khaoula
09/10/2014
لتحضير صابلي
لتحضير صابلي
المقادير ربعة زبدة + 2 كيسان زيت + 2 كيسان سنيدة + 2 فاني + الدقيق الطريقة تمزج جميع المكونات ثم الدقيق حتى تجمع العجينة. تدلك العجينة بالمدلك العادي و نمرر المدلك المخطط ثم نقطع بالطابع و تدخل للفرن . بعد الطهي نلصق واحدة مع أخرى بالكونفتير أو العسل ثم نعمل جزء من الحلوى في الشكلاط و الكاوكاو مطحون أو الفرميسل كما في الصورة.
كيكة بالتفاح
كيكة بالتفاح
4 بيضات + كأس سنيدة + كأس زيت + دانون فاني + 2 خمارات + 3 كيسان دقيق
الطريقة
نطربو البيض مزيان باليد نضيفو سنيدة و الزيت و دانون يخلط الكل ثم نضيف الدقيق و الخمارات. نصب الخليط في المقلاة السوداء ثم نزين بالتفاح و ندخلها للفرن. بعد الطهي تلمّع بالكونفتير أو الناباج
كيكة
4 بيضات + كأس سنيدة + كأس زيت + دانون فاني + 2 خمارات + كاوبيل + 3 كيسان دقيق
الطريقة
نطربو البيض مزيان باليد نضيفو سنيدة و الزيت و دانون يخلط الكل ثم نضيف الدقيق و الخمارات. نصب كمية كبيرة من الخليط في المول والكمية الباقية نضيف لها كاوبيل من بعد نصبه في وسط الخليط السابق ثم ندخلها للفرن تكون النارمن تحت. بعد الطهي تزين على حسب الرغبة.
شكلاط
ربعة شكلاط أسود + كأس ماء +كأس زيت + كأس سنيدة + 4 بيضات + 3 خمارات + 2 كيسان طحين
الطريقة
نضع الزيت + الماء + سنيدة + الشكلاط في كاصرونة فوق النار حتى يذوب ثم ننقص 1/2 كاس للسقي . نضيف 4 بيضات للخليط السابق (بارد) يخلط الكل و نضيف الدقيق + الخمارات ثم يخلط الكل جيدا و نصبه في المقلاة السوداء أو المول. بعد الطهي تسقى بالخليط الذي نقصناه ثم تزين باللوز مهرمش.
الطريقة
نضع الزيت + الماء + سنيدة + الشكلاط في كاصرونة فوق النار حتى يذوب ثم ننقص 1/2 كاس للسقي . نضيف 4 بيضات للخليط السابق (بارد) يخلط الكل و نضيف الدقيق + الخمارات ثم يخلط الكل جيدا و نصبه في المقلاة السوداء أو المول. بعد الطهي تسقى بالخليط الذي نقصناه ثم تزين باللوز مهرمش.
variété
مرشوش
